想超越星巴克？李靜戴軍投資的Coffee Box，不妨學(xué)下美國(guó)的咖啡杯技術(shù)

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作者：李榮-“豆芽情報(bào)”微信公眾號(hào)

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2月18日，李靜、戴軍搭檔主持的《超級(jí)訪問(wèn)》播出最后一期，歷時(shí)16年的訪談節(jié)目落下帷幕。提起這個(gè)曾經(jīng)創(chuàng)造無(wú)數(shù)輝煌成績(jī)的訪談節(jié)目收官，李靜表示，這是一場(chǎng)叫青春的夢(mèng)的結(jié)束，也是另一場(chǎng)夢(mèng)的開(kāi)始，而她說(shuō)的另一場(chǎng)夢(mèng)，就是投資。

從主持跨界到投資，李靜和戴軍投資共同投資的第一個(gè)項(xiàng)目，就是連咖啡的自有品牌，做咖啡外送的Coffee Box。作為曾經(jīng)星巴克（關(guān)注“豆芽情報(bào)”點(diǎn)擊查詢公司技術(shù)布局）在國(guó)內(nèi)最大的配送商，如今的連咖啡已經(jīng)逐漸剝離星巴克的外送服務(wù)，向Coffee Box的外送業(yè)務(wù)切換。據(jù)說(shuō)，咖啡的利潤(rùn)十分驚人，一杯售價(jià)25元的咖啡，可能成本只有5元左右。Coffee Box選擇將大部分日輪投入到品牌推廣和提高配送能力上。

自帶明星光環(huán)的Coffee box，無(wú)疑在品牌推廣方面是占先天優(yōu)勢(shì)的，但今天豆芽姐還是一如既往地從技術(shù)角度出發(fā)，給@靜姐和@戴軍出出主意。不談品牌和模式，回歸產(chǎn)品本身，看看有什么最新技術(shù)可以參考，能從咖啡杯上下功夫帶給消費(fèi)者更好的品嘗體驗(yàn)。

美國(guó)的咖啡文化盛行，美劇里常會(huì)出現(xiàn)男女主角們手握一杯咖啡行走在路上的情景。這個(gè)姿勢(shì)很有型，但是怎樣走路不會(huì)把咖啡灑出來(lái)，又怎樣保持咖啡的香味呢？前微軟主管Barry Goffe在西雅圖創(chuàng)立了一家專(zhuān)門(mén)從事咖啡杯研發(fā)的公司VaporPath（關(guān)注“豆芽情報(bào)”點(diǎn)擊查詢公司技術(shù)布局），他們將創(chuàng)新的咖啡杯蓋品牌命名為Viora Li。

根據(jù)豆芽情報(bào)的數(shù)據(jù)（數(shù)據(jù)詳情請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào)：豆芽情報(bào)），VaporPath一共申請(qǐng)了4件專(zhuān)利，其中三件是美國(guó)專(zhuān)利，還有一件世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織的專(zhuān)利。這四件專(zhuān)利都是圍繞容器杯蓋展開(kāi)，通過(guò)模仿陶瓷杯的設(shè)計(jì)，不同于傳統(tǒng)塑料咖啡杯只能從一個(gè)小孔中喝到咖啡，Viora Lid可以將一定量的咖啡引到杯蓋的頂部。

豆芽課堂：世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織WIPO總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦，是聯(lián)合國(guó)組織系統(tǒng)中的16個(gè)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)之一。凡是WIPO申請(qǐng)的專(zhuān)利，在該組織所有成員國(guó)中均享有專(zhuān)利權(quán)。

四件專(zhuān)利中，其市場(chǎng)價(jià)值最高的無(wú)疑是編號(hào)US8950623的專(zhuān)利（專(zhuān)利內(nèi)容詳情請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào)：豆芽情報(bào)）。根據(jù)摘要顯示，這項(xiàng)專(zhuān)利通過(guò)模仿人們用陶瓷杯或馬克杯喝水，設(shè)計(jì)了一個(gè)特別的構(gòu)造，可以使液體在流出的同時(shí)，保持充分覆蓋在杯底，以完全貼合杯底的狀態(tài)通過(guò)杯口流出開(kāi)口處。杯底通過(guò)對(duì)尺寸和形狀的處理，保證密封地接合飲料容器的開(kāi)口。杯口是中空凸起的設(shè)置，并具有從底座向上延伸的外部部分。杯口向外和向內(nèi)的兩個(gè)出口，保持適當(dāng)?shù)膬A斜幅度讓飲料流通。這樣的杯口設(shè)計(jì)可以防止咖啡濺出，也可以保持入口時(shí)的咖啡醇香口感。（具體設(shè)說(shuō)明書(shū)見(jiàn)下方圖片，圖中的數(shù)字標(biāo)識(shí)可以在豆芽情報(bào)的專(zhuān)利詳情中查看。）

對(duì)于咖啡外送服務(wù)來(lái)說(shuō)，如何保持咖啡在顛簸時(shí)不被灑出，是非常重要的競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)說(shuō)Coffee Box最近已經(jīng)提交了一個(gè)專(zhuān)利設(shè)計(jì)——雙層杯蓋,保證熱咖啡在配送過(guò)程中不至于灑出來(lái)。Coffee Box是如何實(shí)現(xiàn)這一功能的，由于專(zhuān)利還沒(méi)有到公開(kāi)階段，豆芽姐暫時(shí)還不得而知。我們可以看一下Vaporpath在這方面是怎么做的。他們?cè)谑澜缰R(shí)產(chǎn)權(quán)組織申請(qǐng)的專(zhuān)利WO2015123150A1（專(zhuān)利詳情請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào)：豆芽情報(bào)）。由于杯蓋開(kāi)口處是在杯子內(nèi)測(cè)，即使有灑出來(lái)也不會(huì)直接大量噴出，而是會(huì)有一部分重新回到杯子里面，從而保證即使遇到顛簸，相比普通的咖啡杯，咖啡灑出的概率會(huì)大大降低。下圖顯示了同樣的顛簸狀態(tài)下，普通咖啡杯和Vaporpath的咖啡杯所灑出的對(duì)比情況。

其實(shí)，VaporPath這款咖啡杯在2014年就已經(jīng)面市了，許多北美排名前十名的咖啡店都與這家公司展開(kāi)合作。不知道對(duì)于@李靜@戴軍來(lái)說(shuō)，作為投資人，知道這么重要的消息，會(huì)不會(huì)馬上告訴Coffee Box的創(chuàng)始人，趕緊做個(gè)技術(shù)評(píng)估和市場(chǎng)調(diào)研呢？又或者如果其他咖啡品牌看到豆芽姐的這篇文章，又會(huì)和大洋彼岸的這家公司擦出怎樣的火花呢？技術(shù)讓創(chuàng)業(yè)更美好，為大家?guī)?lái)更多有價(jià)值的技術(shù)情報(bào)，趕緊關(guān)注公眾號(hào)：豆芽情報(bào)。

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作者：李榮-豆芽情報(bào)微信公眾號(hào)

編輯：IPRdaily 王夢(mèng)婷