細數舌尖上的中國專利代理所

【小D導讀】

上下五千年，造就了博大精深的華夏文明，造就了智慧的中國人，也造就了璀璨多姿的中國飲食文化。中國的飲食文化中蘊含著華夏文明特有的道德觀和價值觀，是華夏文明不可或缺的部分。民以食為天；吃穿住用行，也以吃為首。飲食是人的最基本的需求，也是人類社會和平安定的基本保障。

中國一直以來是個飲食文化的大國。在上下五千年的發(fā)展中，逐步形成了八大菜系，分別有其不同的特色和美學風格；并且在地域上，形成了十數個飲食文化圈。并且每一菜系之中，每一個飲食文化圈之中，菜品眾多，烹飪方法眾多，口味和特色也各不相同。這使得中國在國際上享有"食在中國"的美譽。

時至今日，我國的食品相關的行業(yè)，不但繼承了前人留下的許多寶貴遺產，更是結合現(xiàn)代科技，參考外來文化，為祖國的飲食文化錦上添花，正在逐步將祖國的飲食文化發(fā)揚光大。而在這個過程中，我們的專利代理所亦做出了巨大的貢獻。

在中國專利的分類體系中，跟飲食相關的專利主要分布在IPC分類中的A01(農業(yè)；林業(yè)；畜牧業(yè)；狩獵；誘捕；捕魚)，A21(焙烤；制作或處理面團的設備；焙烤用面團)，A22(屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工)， A23(其他類不包含的食品或食料；及其處理)，及外觀分類中的01(食品)這五大分類之中。在這五大分類中，專利的數量及各自所占的比例如上圖所示。

參與上述五個分類的專利代理所，一共有1072家，其中專利代理量在2000件以上的有3家專利代理所，分別是安徽合肥華信知識產權代理有限公司(6731件)，中國專利代理(香港)有限公司(5455件),中國國際貿易促進委員會專利商標事務所(4598件)；專利代理量在1000-2000件之間的有27家，500-1000件之間的有60家，500件以下的有982家。

在所有的專利代理所中，為了找出那些比較專注于飲食領域的優(yōu)秀專利代理所，我們把在這五個領域中代理的專利數量在500件以上的做了一個篩選，分別計算出這五個領域在其業(yè)務中所占的比例，并且按照從高到低的次序做了一個排序。排名在前15的這十五家專利代理所分別是：

在這15家專利代理所里面，值得一提的是安徽合肥華信知識產權代理有限公司，其在上述五個領域中以6731件專利，在總量上遙居第一位，而且其在這五個領域中所占的比例為11.6%，居于第五位，并且有趣的是，在知了網之前的原創(chuàng)文章中，該代理所也位居與“月餅”最有“緣分”的專利代理所之列。

中國向來就是一個崇尚飲食文化的國家，世界上沒有任何一個國家的美食像中國那樣品種繁多，讓人目不暇接。從先秦到現(xiàn)在，中國飲食在世界上一直處于領先地位。而我們從事知識產權相關工作的人員，作為炎黃子孫，有必要盡自己的一份綿薄之力，將祖國的飲食文化繼承并且發(fā)揚光大。

來源：知了網 ? 作者：盧振華整理：IPRdaily 趙珍網站：globalwellnesspartner.com ? IPRdaily小秘書個人微信號： 各位D友可添加“IPRdaily”的個人微信號:?iprdaily2014（驗證申請中請說明具體供職機構+姓名） 關注小D可獲更多的實務干貨分享，定期私密線下活動，更有機會加入細分專業(yè)，接地氣的知識產權圈實務社區(qū)交流群。 細數舌尖上的中國專利代理所

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