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IPR Daily，知識產(chǎn)權(quán)第一新銳媒體
作者：王暉龍 中細(xì)軟
來源：IPRdaily
食品企業(yè)要不斷提高知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識，意識到知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)不到位的危害，通過咨詢專業(yè)知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)機(jī)構(gòu)，在面對知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)問題是謹(jǐn)慎小心，全方位保護(hù)好企業(yè)的商標(biāo)、專利、著作權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)權(quán)益，做到早申請、早保護(hù)、早維權(quán)，最大限度地減少食品品牌保護(hù)漏洞。那么，對于一家從事食品行業(yè)的企業(yè)來說，應(yīng)該如何從自身開始，全方位地做好知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作呢？對此，小編向食品行業(yè)企業(yè)提出如下幾點(diǎn)建議：
俗 話說，民以食為天，在人們的各種需求中，只有對食物的需求總是那么“剛性”，一刻都不可間斷供應(yīng)。因此，食品市場成為世界上最龐大的市場，但同時也在一定 程度上成為最“混亂”的市場，我們經(jīng)常從新聞中看到各種食品安全事故的報道，就是再清晰不過的例證。對于食品行業(yè)的企業(yè)來說，擁有如此巨大的消費(fèi)市場，是 企業(yè)發(fā)展的天然優(yōu)勢；然而各類市場亂象，卻會嚴(yán)重地阻礙企業(yè)發(fā)展，甚至影響到企業(yè)的生死存亡。當(dāng)然，食品企業(yè)的發(fā)展，首先要解決好自身衛(wèi)生、倉儲、物流等 各環(huán)節(jié)的制度建設(shè)，用制度保證食品的安全問題。除此之外，食品企業(yè)也必須重視商標(biāo)、專利、版權(quán)等各類知識產(chǎn)權(quán)的注冊與保護(hù)工作，我們也發(fā)現(xiàn)，許多暴露出食 品質(zhì)量問題的事件中，涉事食品有相當(dāng)大的比例都不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，而是“冒牌貨”。實(shí)際上，整個食品行業(yè)的進(jìn)步，靠的是所有從事食品行業(yè)的上下游企業(yè)， 步調(diào)一致地做好知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，形成可追溯的食品安全保障鏈條。
那么，對于一家從事食品行業(yè)的企業(yè)來說，應(yīng)該如何從自身開始，全方位地做好知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作呢？對此，小編向食品行業(yè)企業(yè)提出如下幾點(diǎn)建議：
及時為食品商品申請商標(biāo)
有 的食品企業(yè)給產(chǎn)品想了一個很好的名字，將產(chǎn)品推向市場，市場反響很好，大家對食品的名字接受度很高，但過了一段時間后就發(fā)現(xiàn)自己的產(chǎn)品銷量不增反減，到了 市場一看，發(fā)現(xiàn)別人生產(chǎn)的食品，也使用了同樣的名字在市場上兜售。到頭來，成了為他人作嫁衣裳。所以，食品企業(yè)一定要做到“產(chǎn)品未動、商標(biāo)先行”。
我 國商標(biāo)注冊實(shí)行“申請?jiān)谙仍瓌t”，通俗來講，就是先到先得，一份相同或近似的商標(biāo)申請，誰先提出的商標(biāo)注冊申請誰將得到商標(biāo)專用權(quán)。如果某種食品沒有及時 注冊商標(biāo)，商標(biāo)一旦被他人搶注，企業(yè)就會陷入被動地位，要么花錢免災(zāi)，用大量金錢贖回商標(biāo)，要么只能被迫改名，無論哪一種情況，企業(yè)都將付出巨大的代價。 因此，中細(xì)軟集團(tuán)認(rèn)為，及時申請商標(biāo)是食品企業(yè)開發(fā)、推廣一種新食品的首要一步。
選對商標(biāo)類別
根 據(jù)我國《商標(biāo)法》規(guī)定，注冊商標(biāo)時需要根據(jù)產(chǎn)品或服務(wù)的類別，選擇所屬行業(yè)的類別進(jìn)行注冊。對于食品來說，首要需要注冊的核心類別是29類、30類，另 外，5類、31類、32類、33類也是需要考慮注冊的重要類別。而對于一些企業(yè)來說，還要考慮更多的相關(guān)類別或拓展類別的注冊，以做好更全面的品牌防御或 是方便以后進(jìn)行品牌拓展，甚至有的食品企業(yè)會進(jìn)行全類別注冊，這些都要根據(jù)企業(yè)的具體情況來做出取舍。
第29類：主要包括動物類食品，以及日用或貯藏用的蔬菜及其他可食用的園藝產(chǎn)品。具體指肉，魚，家禽和野味；肉汁；腌漬、冷凍、干制及煮熟的水果和蔬菜；果凍，果醬，蜜餞；蛋；奶和奶制品；食用油和油脂。食品企業(yè)一定要注冊這個類別的商標(biāo)。
第30類：主 要包括日用或貯藏用的植物類食品，以及調(diào)味佐料。具體指咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米；食用淀粉和西米；面粉和谷類制品；面包、糕點(diǎn)和甜食；冰制食品； 糖，蜂蜜，糖漿；鮮酵母，發(fā)酵粉；食鹽；芥末；醋，沙司（調(diào)味品）；辛香料；飲用冰。食品企業(yè)也一定要注冊這個類別的商標(biāo)。
第5類：主 要包括藥品和其他醫(yī)用或獸醫(yī)用制劑。具體指藥用和獸醫(yī)用制劑；醫(yī)用衛(wèi)生制劑；醫(yī)用或獸醫(yī)用營養(yǎng)食物和物質(zhì)，嬰兒食品；人用和動物用膳食補(bǔ)充劑；膏藥，繃敷 材料；填塞牙孔用料，牙科用蠟；消毒劑；消滅有害動物制劑；殺真菌劑，除莠劑。有意經(jīng)營嬰兒食品的企業(yè)需要注冊這個類別的商標(biāo)。
第31類：主要包括日用的未經(jīng)制作的田地產(chǎn)物，活動物及植物，以及動物飼料。具體指谷物和不屬別類的農(nóng)業(yè)、園藝、林業(yè)產(chǎn)品；活動物；新鮮水果和蔬菜；種籽；草木和花卉；動物飼料；麥芽。如果涉及到這個方向，注冊時需要包括這個分類。
第32類：主要包括不含酒精的飲料及啤酒。具體指啤酒；礦泉水和汽水以及其他不含酒精的飲料；水果飲料及果汁；糖漿及其他制飲料用的制劑。經(jīng)營這類飲料或啤酒的企業(yè)，必須在商標(biāo)申請時選擇這個類別。
第33類：主要包括含酒精的飲料（啤酒除外）。因此，酒類產(chǎn)品必須申請這個類別的商標(biāo)。
對創(chuàng)新內(nèi)容申請專利保護(hù)
一 種全新食品的推出，其背后可能包含著技術(shù)研發(fā)投入、工藝改進(jìn)、包裝設(shè)計(jì)進(jìn)步等各方面的付出，而要保護(hù)這些創(chuàng)新做法的最好措施，就是申請專利。根據(jù)我國《專 利法》規(guī)定，專利分為發(fā)明、實(shí)用新型、外觀三種類型，企業(yè)可根據(jù)具體情況，有針對性地進(jìn)行專利布局，以避免產(chǎn)品被“山寨”的情況發(fā)生。
另外，有的企業(yè)會采取先讓產(chǎn)品上市，再根據(jù)市場反響情況來決定申請專利與否，殊不知，產(chǎn)品公開上市銷售本身，會使產(chǎn)品失去新穎性的特征，無法再申請專利。
企業(yè)要為某種食品申請發(fā)明、實(shí)用新型專利，需要具備新穎性、創(chuàng)造性和實(shí)用性三個條件，缺一不可。其中，各項(xiàng)性質(zhì)的具體含義是指——
新穎性：指在申請日以前沒有同樣的發(fā)明或者實(shí)用新型在國內(nèi)外出版物上公開發(fā)表過、在國內(nèi)公開使用過或者以其他方式為公眾所知，也沒有同樣的發(fā)明或者實(shí)用新型由他人向?qū)＠痔岢鲞^申請并且記載在申請日以后公布的專利申請文件中。
創(chuàng)造性：指同申請日以前已有的技術(shù)相比，該發(fā)明有突出的實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和顯著的進(jìn)步，該實(shí)用新型有實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和進(jìn)步。
實(shí)用性：指該發(fā)明或者實(shí)用新型能夠制造或者使用，并且能夠產(chǎn)生積極效果。
企業(yè)要為某種食品申請外觀設(shè)計(jì)專利，只要具備新穎性一個條件。這里所說的新穎性，指的是同申請日以前在國內(nèi)外出版物上公開發(fā)表過或者國內(nèi)外公開使用過的外觀設(shè)計(jì)不相同或者不相近似。
必要時登記著作權(quán)
為 了增加某樣食品的文化底蘊(yùn)，有的企業(yè)會在推出產(chǎn)品時，會創(chuàng)作和食品關(guān)聯(lián)的文化故事，或是通過對相關(guān)傳統(tǒng)文化的挖掘，建立起傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代食品的關(guān)聯(lián)。這種 做法，對于提升品牌美譽(yù)度有著很大幫助，但同樣的故事很可能被別人套用或是改編使用，那么進(jìn)行著作權(quán)登記的做法，就能最大限度地保護(hù)品牌故事，一旦發(fā)生了 糾紛也能方便地進(jìn)行維權(quán)。
著作權(quán)從作品完成的時候即自動產(chǎn)生，因此有的食品企業(yè)認(rèn)為著作權(quán)登記的意義不大，但是，一 旦發(fā)生品牌故事被盜用或其他著作權(quán)被侵犯的情況，登記過著作權(quán)的食品品牌故事則很容易確定著作權(quán)歸屬，著作權(quán)實(shí)際上起到了類似公證的效力。而且，目前一些 省市在稅收等方面推出了著作權(quán)登記優(yōu)惠政策，登記著作權(quán)可以作為企業(yè)稅收減免的重要依據(jù)。
總的來說，食品企業(yè)登記著作權(quán)不是為了“攻”，而是為了“守”，在面臨他人侵權(quán)行為時可以幫助企業(yè)快速舉證，降低溝通成本，快速維護(hù)權(quán)益，把損失降到最低。
食 品作為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡幕疚镔|(zhì)，其消費(fèi)規(guī)模非常巨大，食品企業(yè)在滿足消費(fèi)者食品需求的過程中，如何提高品牌美譽(yù)度、擴(kuò)大市場占有率，與很多實(shí)際 因素有關(guān)，而包括商標(biāo)、專利、著作權(quán)在內(nèi)的知識產(chǎn)權(quán)占有情況，無疑是其中一個極為關(guān)鍵的影響因素。因此，食品企業(yè)要不斷提高知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識，意識到知識 產(chǎn)權(quán)保護(hù)不到位的危害，通過咨詢專業(yè)知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)機(jī)構(gòu)，在面對知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)問題是謹(jǐn)慎小心，全方位保護(hù)好企業(yè)的商標(biāo)、專利、著作權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)權(quán)益，做到早 申請、早保護(hù)、早維權(quán)，最大限度地減少食品品牌保護(hù)漏洞。
來源：IPRdaily
作者：王暉龍 中細(xì)軟
整理：IPRdaily王夢婷
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