想超越星巴克？李靜戴軍投資的Coffee Box，不妨學(xué)下美國的咖啡杯技術(shù)

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作者：李榮-“豆芽情報”微信公眾號

來源：IPR daily

2月18日，李靜、戴軍搭檔主持的《超級訪問》播出最后一期，歷時16年的訪談節(jié)目落下帷幕。提起這個曾經(jīng)創(chuàng)造無數(shù)輝煌成績的訪談節(jié)目收官，李靜表示，這是一場叫青春的夢的結(jié)束，也是另一場夢的開始，而她說的另一場夢，就是投資。

從主持跨界到投資，李靜和戴軍投資共同投資的第一個項目，就是連咖啡的自有品牌，做咖啡外送的Coffee Box。作為曾經(jīng)星巴克（關(guān)注“豆芽情報”點擊查詢公司技術(shù)布局）在國內(nèi)最大的配送商，如今的連咖啡已經(jīng)逐漸剝離星巴克的外送服務(wù)，向Coffee Box的外送業(yè)務(wù)切換。據(jù)說，咖啡的利潤十分驚人，一杯售價25元的咖啡，可能成本只有5元左右。Coffee Box選擇將大部分日輪投入到品牌推廣和提高配送能力上。

自帶明星光環(huán)的Coffee box，無疑在品牌推廣方面是占先天優(yōu)勢的，但今天豆芽姐還是一如既往地從技術(shù)角度出發(fā)，給@靜姐和@戴軍出出主意。不談品牌和模式，回歸產(chǎn)品本身，看看有什么最新技術(shù)可以參考，能從咖啡杯上下功夫帶給消費者更好的品嘗體驗。

美國的咖啡文化盛行，美劇里常會出現(xiàn)男女主角們手握一杯咖啡行走在路上的情景。這個姿勢很有型，但是怎樣走路不會把咖啡灑出來，又怎樣保持咖啡的香味呢？前微軟主管Barry Goffe在西雅圖創(chuàng)立了一家專門從事咖啡杯研發(fā)的公司VaporPath（關(guān)注“豆芽情報”點擊查詢公司技術(shù)布局），他們將創(chuàng)新的咖啡杯蓋品牌命名為Viora Li。

根據(jù)豆芽情報的數(shù)據(jù)（數(shù)據(jù)詳情請關(guān)注公眾號：豆芽情報），VaporPath一共申請了4件專利，其中三件是美國專利，還有一件世界知識產(chǎn)權(quán)組織的專利。這四件專利都是圍繞容器杯蓋展開，通過模仿陶瓷杯的設(shè)計，不同于傳統(tǒng)塑料咖啡杯只能從一個小孔中喝到咖啡，Viora Lid可以將一定量的咖啡引到杯蓋的頂部。

豆芽課堂：世界知識產(chǎn)權(quán)組織WIPO總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦，是聯(lián)合國組織系統(tǒng)中的16個專門機構(gòu)之一。凡是WIPO申請的專利，在該組織所有成員國中均享有專利權(quán)。

四件專利中，其市場價值最高的無疑是編號US8950623的專利（專利內(nèi)容詳情請關(guān)注公眾號：豆芽情報）。根據(jù)摘要顯示，這項專利通過模仿人們用陶瓷杯或馬克杯喝水，設(shè)計了一個特別的構(gòu)造，可以使液體在流出的同時，保持充分覆蓋在杯底，以完全貼合杯底的狀態(tài)通過杯口流出開口處。杯底通過對尺寸和形狀的處理，保證密封地接合飲料容器的開口。杯口是中空凸起的設(shè)置，并具有從底座向上延伸的外部部分。杯口向外和向內(nèi)的兩個出口，保持適當?shù)膬A斜幅度讓飲料流通。這樣的杯口設(shè)計可以防止咖啡濺出，也可以保持入口時的咖啡醇香口感。（具體設(shè)說明書見下方圖片，圖中的數(shù)字標識可以在豆芽情報的專利詳情中查看。）

對于咖啡外送服務(wù)來說，如何保持咖啡在顛簸時不被灑出，是非常重要的競爭力。據(jù)說Coffee Box最近已經(jīng)提交了一個專利設(shè)計——雙層杯蓋,保證熱咖啡在配送過程中不至于灑出來。Coffee Box是如何實現(xiàn)這一功能的，由于專利還沒有到公開階段，豆芽姐暫時還不得而知。我們可以看一下Vaporpath在這方面是怎么做的。他們在世界知識產(chǎn)權(quán)組織申請的專利WO2015123150A1（專利詳情請關(guān)注公眾號：豆芽情報）。由于杯蓋開口處是在杯子內(nèi)測，即使有灑出來也不會直接大量噴出，而是會有一部分重新回到杯子里面，從而保證即使遇到顛簸，相比普通的咖啡杯，咖啡灑出的概率會大大降低。下圖顯示了同樣的顛簸狀態(tài)下，普通咖啡杯和Vaporpath的咖啡杯所灑出的對比情況。

其實，VaporPath這款咖啡杯在2014年就已經(jīng)面市了，許多北美排名前十名的咖啡店都與這家公司展開合作。不知道對于@李靜@戴軍來說，作為投資人，知道這么重要的消息，會不會馬上告訴Coffee Box的創(chuàng)始人，趕緊做個技術(shù)評估和市場調(diào)研呢？又或者如果其他咖啡品牌看到豆芽姐的這篇文章，又會和大洋彼岸的這家公司擦出怎樣的火花呢？技術(shù)讓創(chuàng)業(yè)更美好，為大家?guī)砀嘤袃r值的技術(shù)情報，趕緊關(guān)注公眾號：豆芽情報。

來源：IPRdaily

作者：李榮-豆芽情報微信公眾號

編輯：IPRdaily 王夢婷