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清明節(jié)前后，各種"2016春茶"、"正山小種"、"武夷紅茶"、"金駿眉"齊刷刷地上市了。在各大電商平臺(tái)，隨意搜索一下"正山小種"、"武夷紅茶"、"金駿眉"等，都會(huì)出現(xiàn)各種價(jià)格很低、標(biāo)榜著原料正宗、原產(chǎn)地采摘的"桐木關(guān)紅茶"及"金駿眉"紅茶。
一斤只需要幾十元的金駿眉、桐木關(guān)紅茶，且不說(shuō)產(chǎn)地、原料如何，其品質(zhì)的安全性都無(wú)法讓人放心。
編者有個(gè)在廣西工作的大學(xué)同學(xué)，問(wèn)編者要好茶。編者就給他寄了一點(diǎn)點(diǎn)金駿眉(沒(méi)錯(cuò)，老貴老貴那家)。過(guò)了幾天他打電話來(lái)罵我，說(shuō)編者給他假的金駿眉，還不如廣西產(chǎn)的"金駿眉"或"正山小種"(沒(méi)錯(cuò)，全國(guó)各地都在生產(chǎn)"金駿眉""正山小種")!他說(shuō)編者給他的金駿眉：①顏色不紅②味道很淡③不過(guò)還挺耐泡的。
編者想不通，就問(wèn)他怎么泡的，他說(shuō)開(kāi)水涼了一會(huì)兒，把茶葉丟進(jìn)大杯里沖泡的(有蓋子那種白瓷杯)……
編者克制住了各種沖動(dòng)，向此同學(xué)科普：正宗的金駿眉①茶葉是金、黃、黑相間的，湯色金黃、清澈的②可用100度沸水沖泡③可以連泡12道，口感仍然飽滿④原料必需采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。
在生活中，像編者的同學(xué)這樣愛(ài)茶卻不太懂茶的朋友不在少數(shù)，而能夠分辨出正宗金駿眉及桐木紅茶的朋友更是寥寥。
以武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村為中心的武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，森林覆蓋率高達(dá)96.3%!到過(guò)桐木村的人都知道，桐木村三個(gè)出入口都設(shè)有哨卡，實(shí)行嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)出的制度;桐木村的小氣候環(huán)境同緯度一流，這里生態(tài)鏈完整，這樣的區(qū)域是很難有害蟲(chóng)可以大量生長(zhǎng)的，根本不需要噴灑農(nóng)藥。桐木茶天然就有自然的芬芳，任何的色素、香料及其它添加劑對(duì)它而言都是畫(huà)蛇添足。因?yàn)橥┠敬宓貏?shì)較高(平均海拔不低于1200米)，氣溫較低且升溫較慢，春天到來(lái)的相對(duì)晚一些。金駿眉一般要到清明前后才開(kāi)始采摘，而且只采摘春茶一季。
另外，有必要說(shuō)明一下"桐木關(guān)"這個(gè)茶葉品牌。據(jù)《海峽導(dǎo)報(bào)》報(bào)道：2016年3月4日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局公布2016年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息，在"茶葉及相關(guān)制品、咖啡"3053批次，發(fā)現(xiàn)94批次不合格樣品里面就有"桐木關(guān)"這個(gè)品牌。
咋看到"桐木關(guān)"這個(gè)名字，感覺(jué)就像武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的品牌，但實(shí)際并非如此。"桐木關(guān)"是一家莆田茶企業(yè)注冊(cè)并持有的一個(gè)商標(biāo)，除名稱外，與武夷山桐木沒(méi)有任何關(guān)聯(lián)。實(shí)際上抽檢不合格的茶葉，并不是桐木的。對(duì)此，多家武夷山當(dāng)?shù)氐臋C(jī)關(guān)及單位也進(jìn)行了聯(lián)合聲明及說(shuō)明。"桐木關(guān)"本是武夷山的地理標(biāo)識(shí)，卻在外地被人注冊(cè)，異地生產(chǎn)，造成的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，給桐木紅茶帶來(lái)嚴(yán)重的負(fù)面影響。
說(shuō)回此次抽檢中的94批不合格樣品，除了常見(jiàn)的不合格指標(biāo)外，還檢測(cè)出食品添加劑：檸檬黃、落日紅、胭脂紅，也就是我們俗稱的人工食用色素。茶葉作為一種健康的飲料，第一位的標(biāo)準(zhǔn)就是不添加任何食用色素!茶,做為天然、無(wú)添加的健康飲品，為什么會(huì)成為食品安全問(wèn)題的重災(zāi)區(qū)，這需要我們深刻思考一下。
據(jù)編者了解，在這批不合格產(chǎn)品中有相當(dāng)一部分是各種品牌的金駿眉。金駿眉作為一種創(chuàng)新的高端紅茶飲品，如今也被曝光存在此類問(wèn)題。到底是什么樣的原因造成金駿眉市場(chǎng)亂象，導(dǎo)致金駿眉卷入食品安全問(wèn)題之中?什么樣的金駿眉才是放心、安全、健康的呢?恐怕這將是廣大茶友、消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題。
金駿眉誕生于世界自然與文化雙遺產(chǎn)地、武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)核心地帶——桐木關(guān)。2005年，經(jīng)由正山茶業(yè)(正山堂茶業(yè)母公司)負(fù)責(zé)人江元?jiǎng)紫壬M織、指導(dǎo)當(dāng)時(shí)正山茶業(yè)制茶師團(tuán)隊(duì)具體制作，以及來(lái)自北京的茶友一行聯(lián)合參與試制而成。在正山茶業(yè)不斷的努力下，直至2008年，金駿眉的制作標(biāo)準(zhǔn)、工藝才穩(wěn)定下來(lái)。
其后金駿眉在茶界掀起一股高端紅茶熱潮，迅速風(fēng)靡全國(guó)。隨之而來(lái)的卻是當(dāng)時(shí)正山茶業(yè)的個(gè)別制茶師自立門(mén)戶，桐木關(guān)乃至武夷山其它產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的金駿眉作坊如雨后春筍般涌現(xiàn)。
然而，并不是所有的金駿眉都是放心、安全、健康的。根據(jù)國(guó)家茶葉質(zhì)檢總局在金駿眉研發(fā)成功之后給出的定義：‘以武夷山桐木自然保護(hù)區(qū)海拔1200-1500 米高山野山茶樹(shù)茶芽為原料，用正山小種400余年傳統(tǒng)與創(chuàng)新制作工藝制作而成的茶葉’來(lái)看，只有達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)的茶葉才能稱之為金駿眉。
武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，山高谷深，平均海拔在1200米至1500米，年均氣溫18攝氏度，年降水量達(dá)2300毫米以上，相對(duì)濕度80%～85%，大氣中的二氧化碳含量?jī)H為0.026%，春夏之間終日云霧繚繞，霧日多達(dá)100天以上，氣溫低，日照短，霜期長(zhǎng)，晝夜溫差大。
武夷山也是歷史上著名的紅茶鼻祖正山小種的發(fā)源地。眼目所及之處，小葉種茶樹(shù)枝葉繁茂，漫山遍野，散落各處灌木、巖石、毛竹、坑澗之間。據(jù)了解，每年清明前后，當(dāng)?shù)乇姸嗖柁r(nóng)都會(huì)與桐木關(guān)紅茶世家正山茶業(yè)一道，根據(jù)當(dāng)時(shí)天氣、山場(chǎng)的具體情況，采摘制作正山小種所需的原料。在此基礎(chǔ)上，正山茶業(yè)通過(guò)改良傳統(tǒng)正山小種制作工藝，采摘茶樹(shù)芽頭制作金駿眉。
編者了解到，金駿眉市場(chǎng)亂象始于曠日持久的金駿眉商標(biāo)爭(zhēng)議。正是由于商標(biāo)爭(zhēng)議，使得金駿眉在快速發(fā)展的同時(shí)，缺乏對(duì)其知識(shí)產(chǎn)權(quán)的有效保護(hù)，最終導(dǎo)致了金駿眉市場(chǎng)的混亂，嚴(yán)重影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更嚴(yán)重地?fù)p害了消費(fèi)者的健康和利益。
2007 年初，正山茶業(yè)向國(guó)家商標(biāo)總局提出注冊(cè)申請(qǐng)，但因同行惡意搶注，2009年6月商標(biāo)局駁回了正山茶業(yè)申請(qǐng)。正山茶業(yè)公司于2009年7月向國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)提出再審，認(rèn)為金駿眉不是一種紅茶品種，在正山茶業(yè)公司生產(chǎn)金駿眉之前，中國(guó)任何有關(guān)植物的書(shū)籍和武夷山的歷史記載中，都沒(méi)有金駿眉茶葉品種的存在，并且向該委員會(huì)提供了從04年著手研發(fā)金駿眉到09年推廣金駿眉的各項(xiàng)材料與證據(jù)。
2010年2月，商標(biāo)局對(duì)正山茶業(yè)公司申請(qǐng)的金駿眉商標(biāo)通過(guò)了初步審定，發(fā)出注冊(cè)公告。這也是重新對(duì)正山茶業(yè)公司在法律證據(jù)與程序上申請(qǐng)并注冊(cè)金駿眉商標(biāo)的認(rèn)可。
然而，在金駿眉行情走高的大背景下，該惡意搶注企業(yè)又向商標(biāo)局提出異議申請(qǐng)。認(rèn)為金駿眉是桐木關(guān)茶人集體智慧的結(jié)晶，應(yīng)屬于集體所有。經(jīng)商標(biāo)局審查，裁定被異議商標(biāo)予以核準(zhǔn)注冊(cè)，也就是維護(hù)了2010年2月核準(zhǔn)正山茶業(yè)注冊(cè)金駿眉商標(biāo)的決定。此后，該企業(yè)再次向商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)提出復(fù)審申請(qǐng)。商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)經(jīng)審理，作出第53057號(hào)異議復(fù)審裁定，再次裁定被異議商標(biāo)予以核準(zhǔn)注冊(cè)給正山茶業(yè)。此后該公司向北京第一中級(jí)法院提起訴訟，但北京一中院維持了商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)的裁定。但對(duì)此結(jié)果，該公司依舊存有異議，無(wú)視金駿眉創(chuàng)制、發(fā)展過(guò)程中的種種實(shí)事，繼續(xù)上訴至北京市高院。
至此，金駿眉商標(biāo)的訴訟已經(jīng)走過(guò)了近六年歷程。
2013年底，北京市高級(jí)人民法院判令認(rèn)定金駿眉已經(jīng)成為一種紅茶商品約定俗成的通用名稱，要求商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)重新作出復(fù)審裁定。至此，金駿眉商標(biāo)爭(zhēng)議的七年間，市場(chǎng)規(guī)模亂相已經(jīng)形成，此時(shí)金駿眉失去了得到商標(biāo)法保護(hù)的最后機(jī)會(huì)。
從2007年提出商標(biāo)申請(qǐng)，經(jīng)過(guò)商標(biāo)局、商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)、北京市一中院初審，金駿眉都被作為一種商標(biāo)核準(zhǔn)正山茶業(yè)予以注冊(cè)，直至2013年此論定被推翻。
7 年間，各級(jí)政府部門(mén)均支持正山茶業(yè)依法爭(zhēng)取金駿眉商標(biāo)，正山茶業(yè)也顧全當(dāng)時(shí)的行業(yè)狀況，與武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)簽訂了關(guān)于金駿眉商標(biāo)注冊(cè)后關(guān)于如何持久的維護(hù)武夷山紅茶產(chǎn)業(yè)整體利益、可持續(xù)的造福武夷山茶農(nóng)的協(xié)議;然而事與愿違，時(shí)至今日金駿眉紅茶的所有的利益攸關(guān)方，都是受損方。從有"主"的茶葉品牌到最后的無(wú)"主"的通用名稱，金駿眉連作為武夷山乃至福建茶葉新品類的機(jī)會(huì)和資格都沒(méi)有保住。
金駿眉從2005年正山茶業(yè)研發(fā)誕生到問(wèn)鼎紅茶行業(yè)僅用了五年時(shí)間，但時(shí)至今日，金駿眉市場(chǎng)依舊是一片亂象，出現(xiàn)了本文開(kāi)篇所說(shuō)的媒體報(bào)道。金駿眉已然在商標(biāo)權(quán)利保護(hù)的缺失下被過(guò)度透支，造成廣大消費(fèi)者難以喝到放心、安全、健康、真正的金駿眉，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者利益。這是廣大愛(ài)好金駿眉的茶友和消費(fèi)者不應(yīng)承受的損失，也是金駿眉不能承受之痛。
來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)
編輯：IPRdaily王夢(mèng)婷
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