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“誰(shuí)先一步突破技術(shù)上的壁壘，誰(shuí)就有可能成為吃螃蟹的人，為檳榔開(kāi)出新的生命?！?/strong>

來(lái)源：IPRdaily中文網(wǎng)（iprdaily.cn）

作者：張向木

一時(shí)間，本就對(duì)檳榔不曾有好印象的大多民眾，談檳榔而色變，檳榔禁聲騰霄不絕。

官方禁聲，浙江義烏、四川營(yíng)山等地已率先展開(kāi)行動(dòng)，明確要求商家下架并禁止銷售檳榔。多地市場(chǎng)監(jiān)督管理局亦然發(fā)出永久性禁令：“食品經(jīng)營(yíng)者不得銷售食品包裝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的檳榔制品。”

檳榔被世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)列入致癌物清單1類致癌物。在土耳其、新加坡、阿聯(lián)酋、加拿大和澳大利亞等國(guó)檳榔被認(rèn)定為毒品，并被眾多歐美國(guó)家禁售。

檳榔原產(chǎn)地馬來(lái)西亞，中國(guó)主要分布在云南、海南及臺(tái)灣等熱帶地區(qū)。從古至今檳榔在中國(guó)已延續(xù)千年，北宋大文豪蘇東坡先生曾在草藥詩(shī)中寫(xiě)到“兩頰紅潮增嫵媚，誰(shuí)知儂是醉檳榔?！蔽淖g大意是：“滿臉紅潤(rùn)，濕得更加?jì)善G，美麗，有誰(shuí)知道我是因?yàn)槌詸壚票蛔沓霈F(xiàn)的這種情況呢？”足見(jiàn)蘇東坡先生對(duì)檳榔的喜好追捧之情。

如今，檳榔在湖廣兩地已形成近千億級(jí)產(chǎn)業(yè)，其本身的藥用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及檳榔提神成癮的功效，廣受世界各國(guó)多地食客喜好?！皺壚萍訜?，法力無(wú)邊；檳榔泡酒，永垂不朽?！边@句順口溜在湖南甚是流傳。

但長(zhǎng)期食用檳榔，加上部分人群吸煙、大量飲酒及不規(guī)律的作息，以及檳榔本身的致癌物檳榔堿、亞硝基的存在，其比不食用檳榔的人群誘發(fā)口腔癌的幾率提高了8、9倍。

一邊是眾多檳榔食客的喜好及千億級(jí)的商業(yè)經(jīng)濟(jì)，一邊是高致癌率的毒性危害。檳榔的冰與火，檳榔的禁與疏，是一個(gè)非常值得思考和探究的問(wèn)題。

筆者是一名知識(shí)產(chǎn)權(quán)從業(yè)者，近期看到檳榔相關(guān)的新聞和消息，對(duì)專利信息進(jìn)行了初步的檢索，以此角度對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行一定思考。

從個(gè)人觀點(diǎn)來(lái)看，檳榔是應(yīng)該禁止的，尤其是粗加工方式和落后的生產(chǎn)工藝下流通的檳榔食品，應(yīng)該嚴(yán)格禁售，回收后銷毀或通過(guò)創(chuàng)新加工手段加工為安全，不致癌的商品。

但是，檳榔產(chǎn)業(yè)不應(yīng)該永久禁停，不應(yīng)該一刀切。9月21日，海南省檳榔協(xié)會(huì)發(fā)文倡議，有關(guān)部門應(yīng)建立健全相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)檳榔行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管。加大藥食同源的研究投入，開(kāi)發(fā)出更多檳榔藥用的延伸產(chǎn)品，提升檳榔制品的健康價(jià)值。

正如上述倡議，應(yīng)該嚴(yán)格提升檳榔相關(guān)產(chǎn)品入市前的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，在一定標(biāo)準(zhǔn)下，安全健康的檳榔產(chǎn)品是可以流入市場(chǎng)的，同時(shí)應(yīng)該開(kāi)發(fā)更多的延伸產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)出檳榔的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。既不損害檳榔食客的喜好，又不傷害檳榔商業(yè)鏈上的生存者，同時(shí)又能安全健康的流通。

香煙對(duì)人的身體百害而少利，反而能夠在人間長(zhǎng)存不朽，檳榔有一定的藥用價(jià)值，有一定的營(yíng)業(yè)價(jià)值，為什么要只禁不疏呢？

從專利數(shù)據(jù)庫(kù)萬(wàn)象云里面進(jìn)行了初查，這里主要思考和探索的是如何在降低檳榔致癌或不致癌的安全健康情況下進(jìn)行檳榔食品或產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，因而以“（(ti=(檳榔)) AND ab=(癌 OR 口腔 OR 營(yíng)養(yǎng) OR 安全) ）“作為檢索式，檢索到已公開(kāi)專利424件。見(jiàn)圖一：

（圖一）

其中，發(fā)明專利專利310件，實(shí)用新型113件，專利分布在中國(guó)大陸、中國(guó)臺(tái)灣、美韓、印度、菲律賓、澳大利亞、馬來(lái)西亞、加拿大、印尼等國(guó)家和地區(qū)。

這里抱磚引玉（希望更多更專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)能夠積極投入和專研）初步閱讀了重點(diǎn)以加工方法、其他產(chǎn)品開(kāi)拓的專利信息后，進(jìn)行了簡(jiǎn)單分析，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前公開(kāi)的技術(shù)中，開(kāi)拓檳榔食品或產(chǎn)品主要以下面幾種方式。

如下表一：1化合物去除致癌物；2制備方法的改進(jìn)；3制作成其他食品，如口香糖、葛片檳榔、檳榔巧克力、葛哥檳榔粉、檳榔咖啡、口服液、檳榔花茶飲料等發(fā)揮藥用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的產(chǎn)品；4、提取物用作藥物成分；5、提取物作為化學(xué)抑制劑在生態(tài)環(huán)境治理的運(yùn)用；6、輔助配套食品；7、加工檳榔食品添加劑的改進(jìn)；8、類檳榔替代品，其他類似替代物，以檳榔基材制備成檳榔形狀或含檳榔營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，如一種人工再造檳榔的制作方法。

（表一）

為了千年的檳榔文化，為了檳榔產(chǎn)業(yè)鏈上的生存者，也為了廣大的檳榔食客喜好者，加大檳榔食品產(chǎn)品的技術(shù)研究，提高安全食品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，是非常有必要的。

為了更好的疏通檳榔食品或延伸產(chǎn)品的市場(chǎng)流通，獲得官方、群眾的廣泛認(rèn)同，需要檳榔協(xié)會(huì)、各種食品產(chǎn)品研究所、檳榔上中產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)組織和投入更多的時(shí)間精力在檳榔安全健康食品和產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新上。

從前述檢索的專利情況來(lái)看，在很早的時(shí)候就有個(gè)人或企事業(yè)單位在研究相關(guān)的技術(shù)，相信沉下心來(lái)，總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)，積極開(kāi)拓出更好的創(chuàng)新技術(shù)，以供生產(chǎn)加工出無(wú)毒少害、高營(yíng)業(yè)高價(jià)值的檳榔食品或產(chǎn)品，才是檳榔在當(dāng)世的長(zhǎng)生之道。

誰(shuí)先一步突破技術(shù)上的壁壘，誰(shuí)就有可能成為吃螃蟹的人，為檳榔開(kāi)出新的生命。

（原標(biāo)題：從專利信息角度思考檳榔的禁與疏）

來(lái)源：IPRdaily中文網(wǎng)（iprdaily.cn）

作者：張向木

編輯：IPRdaily趙甄校對(duì)：IPRdaily縱橫君

注：原文鏈接：從專利信息角度思考檳榔的禁與疏（點(diǎn)擊標(biāo)題查看原文）

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從專利信息角度思考檳榔的禁與疏 ?